Добавить в избранное
Лечение псориаза Все про лечение псориаза

Какие сладости можно есть при псориазе

Содержание

Диета при псориазе

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

диета от псориаза

Как мы знаем псориаз — это хроническое заболевание, и к лечению надо подходить комплексно, а диета при псориазе играет одну из ключевых ролей, чтобы болезнь отступила. Не зря существует поговорка « Мы есть то, что мы едим».

Но прежде, чем начать применять сбалансированное питание необходимо проконсультироваться у врача, а если понадобится, то пройти соответствующие анализы.

Какую цель преследует диета

Весь эффект диеты заключается в сбалансированном питании, которое построено так, чтобы исключить из рациона продукты, которые способствуют развитию псориаза, а из остальных построить пропорциональное питание. Здесь практически тоже самое требуется исключить, как и при любой другой диете.

Какие продукты стоит исключить из рациона

Если псориаз ещё на начальной стадии, то нужно убрать из рациона:

Что должно содержаться в продуктах

Клетчатка — употребление её в пищу способствует очищения печени и липидному обмену. Клетчатка с помощью пищевых волокон хорошо чисть кишечник, а постоянное опорожнение кишечника даёт прогресс в лечении псориаза. Её можно получать из таких продуктов, как брюссельская капуста, белокочанная капуста, свежая морковь, цветная капуста в тушеном виде, тушенная стручковая фасоль. Суточное потребление клетчатки должно быть 35-40 г.

Полиненасыщенные жирные кислоты – тоже должны присутствовать в рационе питания. Они очень важны при псориазе, так как образуют в организме биологические активные вещества, тем самым защищают от артритов, а дефицит омега -6 может привести к сбоям в иммунной системе. К продуктам, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты можно отнести миндаль, растительные масла. Суточная потребность должна составлять 10-15г.

Кальций — это строительный материал для организма, который повышает щёлочность в желудке. Как известно, что повышенная кислотность способствует обострению псориаза и повышает кожный зуд.

При постоянном употреблении кальция происходит ощелачивание организма, чем благоприятно сказывается на состоянии больного в целом. Но здесь тоже надо подходить грамотно, кальций нужен легкоусвояемый, и необязательно пить литрами молоко, чтобы пополнить запасы кальция. Жирность молочных продуктов при псориазе должна быть минимальна. Тем более кальцию для лучшей усвояемости требуется витамин D, который образуется под кожей под влиянием солнца. Суточная потребность кальция должна составлять 1000-1200 мг.

Витамины — с их употреблением лечение псориаза протекает более плодотворно. Они улучшают состояние кожи и ногтей, также при постоянном их употреблении снижается рецидив заболевания. Также можно использовать витамины A, D, E, B1, B6, B12, B15.

Как правильно питаться при псориазе

  1. Первым делом надо придерживаться дробного питания по 5-6 раз в день небольшими порциями, в этом случае мы не перегружаем желудок, и лучше усваивается пища. Необходимо понять, что 70% продуктов должны быть щелочного уровня, а 30% кислотного.
  2. К щелочным продуктам относятся — шпинат, свекла, петрушка, сельдерей.
  3. К продуктам с кислотным балансом относятся – сахар, мясные изделия, продукты содержащие крахмал, масло сливочное.
  4. Утро лучше начинать со стакана чистой воды, а лучше с лимоном, конечно если у вас нет гастрита. Воды, не считая других напитков, должно выпиваться в сутки 2-3 литра, она выводит все токсины из организма.
  5. Из овощей больше отдавать предпочтение тыкве, шпинату, сельдерею, кресс-салату, брюссельской капусте. От красных овощей лучше отказаться.
  6. Мясо в рацион надо включать баранину, белое мясо птицы, или нежирную говядину.
  7. Рыбу использовать в питании не жаренную, лучше всего подойдёт форель, тунец, треска, палтус.
  8. Хлеб должен быть отрубной, мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, где присутствует много клетчатки.
  9. Из напитков лучше употреблять натуральные соки, как овощные, так и фруктовые, но стоит избегать томатного, и тех, которые содержат консерванты и красители. Кофе, крепкий чай, и алкогольные напитки стоит исключить из рациона. Можно употреблять минеральную воду «Ессентуки» и «Боржоми» они щелочные.

Диета Пегано при псориазе

Суть диеты Пегано  заключается в поддержание кислотно — щелочного баланса в кожных покровах организма, а именно настроить пропорциональное питание с преобладанием щелочного баланса. Но здесь не только питание, надо кардинально менять образ жизни.

На первом этапе идёт очищение организма, эту процедуру можно сделать с помощью клизмы, но под присмотром врача. Также в течение 3-4 дней в зависимости от состояния организма включается фруктовая диета.

Правила соблюдения диеты Пегано

  1. Для начала полностью исключаются овощи семейства паслёновых, к которым относится помидоры, красный болгарский перец, баклажаны, картофель.
  2. Цитрусовые нельзя употреблять в пищу с цельнозерновыми и молочными продуктами.
  3. Яблоки, дыни и бананы употребляются отдельно от других продуктов.
  4. Также можно добавлять в продукты и напитки лецитин – это органическое жироподобное вещество, которое представляет комплекс фосфолипидов.
  5. Продукты, употребляемые в пищу при диете Пегано приведены выше.
  6. Не забываем и про физические упражнения, которые должны проходить регулярно.

Надо понимать, что диета Пегано – это не панацея от псориаза, он полностью не вылечивается. Но наступает ремиссия, и при правильном образе жизни и комплексном подходе, болезнь отступит.

Диета Огневой

Ещё одна из популярных диет, которая часто практикуется больными псориазом — это диета доктора С. Огневой. Она регулирует кислотно — щелочной баланс, и придерживается разгрузочных дней в питании, где в рационе присутствуют овощи и кисломолочные продукты (кефир, творог).

Этот режим питания очень схожий с диетой Пегано, где в рационе преобладают только щелочные продукты, и их доля доходит до 80%.

К принципам диеты можно отнести:

Арбузная диета при псориазе

Можно включить при лечении псориаза арбузную диету, она регулирует кислотно-щелочной баланс, и имеет хороший мочегонный эффект, а при псориазе вывод токсинов из организма способствует ремиссии.

Самая распространённая арбузная диета считается по методу Н.И. Степановой. Она представляет питание в течение дня только арбузами, но можно добавлять в рацион немного обезжиренного творога.

Один раз в десять дней, делаются салаты из жёлтых помидор с огурцами и добавлением оливкового масла (как мы знаем красные томаты и вообще все овощи, при лечении псориаза надо исключить). Разрешается в раз десять дней по чайной ложки мёда. Продолжительность её составляет один месяц.

Второй вариант арбузной монодиеты, включает добавление в рацион чёрный хлеб 1-2 кусочка, если Вас уже замучил голод. Суть этой монодиеты, съедать арбузной мякоти 1 кг на десять килограмм собственного веса, разделив на 5-6 приёмов в день. Продолжительность монодиеты 5-10 дней.

Противопоказания арбузной диеты

Советы при арбузной диете:

Чаще принимайте душ и ванны, при очищении идёт процесс выведения токсинов через поры кожи.

Если чувствуете ухудшение состояния, то прекращайте диету. И сразу не стоит набивать желудок.

Какие продукты можно и нужно есть при псориазе?

Что можно есть при псориазе – вопрос, волнующий почти всех пациентов и их родственников, потому что кожа является прямым отражением питания, и требует специального ухода и внимания при этом заболевании.

Читайте далее »

  • Какой хлеб и какие напитки подойдут псориатикам?
  • Рекомендации по питьевому режиму, как быть с алкоголем?
  • Чем можно подслащивать блюда, какие можно есть фрукты?
  • Какие разрешены овощи?
  • Полезные и снимающие обострение продукты

Какой хлеб и какие напитки подойдут псориатикам?

Хлеб и каши из цельного зерна

К сожалению, выбор рецептов и режима питания строго индивидуален. Можно выбирать свой рацион, опираясь на общие рекомендации, не забывая: то, что подошло одному – не всегда подойдет другому.

Для того, чтобы наладить питание и составлять меню, следует разобраться, с основами правильного питания.

Выбирать продукты при псориазе необходимо с особым вниманием, основываясь на принципах ЗОЖа.

Недопустимо питаться продуктами с сомнительным сроком годности, есть помятые или потемневшие фрукты и овощи.

Основой любого лечебного блюда является баланс белков, жиров и углеводов, где основой построения рациона будут углеводы, а белки и жиры придется несколько снизить в потреблении.

При выборе плана питания для псориатика, стоит отказаться от добавления в пищу продуктов, содержащих глютен (некоторые зерновые каши и хлебные продукты). Не стоит слушать диетологов, говорящих, что продукты с глютеном не принесут вреда.

Мучные и хлебобулочные изделия из белой муки сами по себе противоречат ЗОЖу, а при таких заболеваниях, как псориаз, могут ухудшить состояние пациента даже за однократное применение. Необходимо полностью убрать их, и заменить на цельнозерновые элементы. При выборе каши рекомендуется обратить внимание на гречневую и овсяную – их точно можно кушать.

Только цельнозерновые хлебцы, макароны, хлеб и каши из цельного зерна будут очень полезны для приема пищи, потому как это настоящая кладезь витаминов и полезной клетчатки, а также антиоксидантов, необходимых для борьбы с псориазом.

Категорически не рекомендуется совмещать в одном приеме пищи цельнозерновые продукты (хлеб, каши, макароны) с цитрусовыми плодами или фруктами. Это повышает кислотность желудка, что плохо сказывается на течении болезни и снижает эффективность лечения.

Совет! Хорошо употреблять хлеб в первой половине дня, дабы организм имел возможность израсходовать калорийность продукта в течении суток.

Рекомендации по питьевому режиму, как быть с алкоголем?

Питьевой режим при псориазеМногие пациенты думают, что легкие спиртные напитки при псориазе можно, но дерматологи говорят, что в любом виде запрещено употребление алкоголя. Из-за таких ошибок пациенты нередко сталкиваются с обострением и уничтожают весь прогресс, которого удалось добиться.

Запрещается добавлять в кофе или чай молоко, сливки. Кофе рекомендуется вообще ограничить до 1-2 чашек в день, заменяя его на свежевыжатые соки, больше пить чистой воды. Также важно помнить про ежедневное употребление минеральной воды.

Важно! Чистая питьевая вода или лечебная минералка должна присутствовать в рационе из расчета 30 мл на 1 кг веса пациента.

Чем можно подслащивать блюда, какие можно есть фрукты?

Мед при псориазе вместо сахараЧто еще нельзя есть при псориазе? Тем, кто следует ЗОЖ, необходимо воздержаться от покупки сладкого, в состав которого входят красители, ароматизаторы и прочие добавки, пагубно влияющие на кожу в период воспаления. Стоит исключить рафинированные сладости и заменить их на свежие фрукты и соки, при сильном желании в блюда для сладости можно добавить:

  • мёд;
  • орехи;
  • лесные ягоды;
  • крыжовник;
  • бруснику;
  • калину.

Читайте далее »

Такие ягоды, как черная смородина и клюква, относятся к кислотообразующим, поэтому нужно уменьшить их употребление.

Из фруктов наибольшую пользу окажут:

  • яблоки;
  • бананы;
  • дыни;
  • и прочие плоды, образующие щелочь.

Еще одно из популярных заблуждений гласит, что при псориазе полезен гранатовый сок. Многих пациентов интересует, а что диетологи на самом деле говорят о таком фрукте, как гранат? Гранат запрещен к употреблению по нескольким причинам: это продукт с высокой аллергенностью, к тому же, гранат имеет в составе красный пигмент, который плохо сказывается на лечении псориаза и может вызвать его обострение. Гранатовый сок разрешен только в разведении водой 1:1, не чаще чем раз в неделю, и, тем не менее, диетологи рекомендуют полностью отказаться от этого удовольствия.

Важно! Фрукты всегда употребляются как отдельная еда!

Какие разрешены овощи?

Полезные овощи при псориазеЕсть много разработчиков диетического питания при псориазе, одним из которых является доктор Пегано. Наиболее подходящими блюдами из овощей являются капуста, сельдерей, морковь, и любые другие, приготовленные на пару или в свежем виде.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Исключение составляют группа пасленовых продуктов (помидоры, картофель, перцы, баклажаны), их необходимо ограничить.

Полезно будет разнообразить рацион кисломолочной продукцией с невысокой жирностью, а также добавить в меню куриные и перепелиные яйца, под строгим контролем и в малых количествах.

Не стоит верить, что стимуляция работы поджелудочной идет на пользу при псориазе. Пряную, острую еду и специи также необходимо убрать. Сюда же можно отнести копчености, консервы, субпродукты и прочие гастрономические радости.

Для замены специй и прочих запрещенных продуктов, разрешено кушать чеснок. Чеснок является большим кладом антиоксидантов и полезных веществ, помогающих в решении многих заболеваний. Чтобы увеличить эффективность чеснока, следует растолочь его и дать настояться приблизительно 5-10 минут, принимать перед едой.

Также чеснок можно добавлять при приготовлении других блюд, но нужно помнить, что избыточное употребление блюд с чесноком также может вызвать побочные явления, например, изжогу, или аллергические реакции.

Диетическое мясо при псориазеЖареная говядина, баранина, и другое жирное мясо, к сожалению, тоже запрещены при соблюдении ЗОЖа и лечебной диеты. Стоит поменять красные сорта мяса на белое постное куриное, и употреблять в пищу не чаще 3-4 раз в неделю, только в отварном виде.

Читайте далее »

С осторожностью необходимо отнестись к морепродуктам, ракообразным и рыбе. Рыбные блюда являются основным источником омега-3 жирных кислот, которые считаются самыми полезными при лечении кожных заболеваний, но сама по себе рыба является сильным аллергеном. При псориазе нужно ограничить её использование до одного – двух раз в неделю, предпочтение отдавать отварному способу приготовления.

Факт! Копченая, сушеная, консервированная и маринованная рыба строго запрещены.

Существуют данные, что у некоторых пациентов наступает ухудшение при употреблении продуктов, содержащих красный пигмент (помидоры, редис, гранаты, красный болгарский перец). Следует полностью убрать их из меню, если прием пищи повлек за собой аллергическую реакцию. Для данных продуктов имеется неплохая альтернатива, так, например, запрещенные красные помидоры можно заменить желтыми, и красные болгарские перцы – зелеными, которые по вкусу ничем не отличаются друг от друга.

Полезные и снимающие обострение продукты

Не обязательно пытаться лечить псориаз голоданием, достаточно просто выбрать правильную диету. Какие продукты разрешены для питания при псориазе? При таком обширном списке запрещенных продуктов, выбор разрешенных всё же намного шире. Существует множество ЗОЖ – рецептов, чтобы питание было разнообразным и вкусным.

Этот список состоит из продуктов, направленных на повышение щелочности желудка и улучшение лечения псориаза:

  1. Орехи (миндаль, реже – фундук, кедровые орехи). Рекомендовано кушать орехи утром, поскольку это достаточно калорийный продукт, на переваривание которого необходимо больше времени.
  2. Морковь. Заживляющее вещество, ретинол, входит в состав морковки и морковного сока.
  3. Петрушка, укроп, сельдерей и другая свежая зелень. Это полезные и богатые минералами растения, которые компенсируют нехватку витамина С и нужных для кожи микроэлементов. Еда с добавлением зелени, например, суп, становится полезнее.
  4. Лук- порей, зеленый лук, чеснок в очень небольших количествах.
  5. Капуста (белокочанная, пекинская, цветная, брокколи) – только при условии, что пациента не пучит с капусты.
  6. Яйца. Только вареные! Не больше 2-3 раз в неделю!
  7. Финики, сухофрукты, но не слишком сладкие и не много.
  8. Свекла – в отварном виде лучше всего.
  9. Семена тыквы, льна, семечки подсолнечника и другие. Масло семечек положительно влияет на метаболизм.

Чтобы еда не казалась скудной или однообразной, а лечебная диета имела эффективность, необходимо придерживаться всех правил ЗОЖа, и вносить разнообразие в своё питание. Можно и нужно выбирать разнообразные продукты, не зацикливаться на одной конкретной группе, украшать блюда и позволять себе питаться вкусно и полезно.

• При помощи этого средства вы сможете убрать псориаз с кожи всего лишь за 10-15 процедур!

• Устраняет псориаз в 97% случаев и моментально снижает проявления псориаза, избавляет от зуда

• Для наших подписчиков цена снижена на 50%

Купить по цене 2380 руб 1190руб.

Питание при псориазе

А нужна ли действительно жесткая диета?

Если пересмотреть многочисленные рекомендации по питанию при псориазе, часто можно встретить список запрещенных продуктов. К таковым относится шоколад, мед, клубника, цитрусовые, кофе, алкоголь и многое другое.

Лечебное питание представляется, как строгая диета с кучей табу и огромным списком полезных и опасных продуктов. Но давайте не будем забывать, что псориаз часто завязан на психосоматике, то есть обострение может развиться на фоне стресса, психотравмы, депрессии. А жесткая диета — это не что иное, как сильный физический и психологический стресс.

питание при псориазе

Поэтому в питании никогда не следует перебарщивать со строгими запретами. По мнению многих врачей достаточно лишь исключить жирную, острую пищу и алкоголь, добавить в ежедневное меню ненасыщенные жирные кислоты и не перебарщивать с жареными, солеными и сладкими блюдами!

Умеренные, но постоянные пищевые ограничения всегда лучше, чем жесткая диета с периодическими срывами. Рассмотрим самые популярные и действенные рекомендации по питанию для людей, страдающих псориазом.

Таблица полезных и опасных продуктов при псориазе

ПОЛЕЗНЫЕ

ОПАСНЫЕ

Макароны (предпочтительнее темные сорта) Крепкий чай, кофе
Отварное яйцо (не больше 1 штуки в день) Жирные сорта мяса
Зелень (салат, петрушка, укроп, лук) Алкоголь любой
Свежие овощи, фрукты, миндаль, кедровые орехи Хлебобулочные изделия из белых сортов муки
Каша (гречневая, овсяная, пшеничная) Манная, рисовая каша, бобовые культуры
Растительное масло Уксус, острые приправы, соленья и маринады
Свежая рыба (отварная или приготовленная на пару) Икра рыбная, консервы, копченые сорта рыбы, колбаса
Ягоды (голубика, брусника) Картофель, помидоры, паприка, перец, баклажан
Обезжиренная молочная продукция Твердый и плавленый сыр с высоким содержанием жира, сливочное масло, маргарин
Фруктовое желе и компот Мед, сахар, кондитерские изделия, шоколад
Диетическое мясо (курица, индейка, кролик) Концентрированный мясной бульон, соус, свинина, жирная говядина, баранина, субпродукты

Диета по Пегано при псориазе

В основе режима питания, разработанного американским врачом Джоном Пегано, лежит принцип поддержания правильного РН организма. Пегано исходит из того, что причиной появления псориатических поражений на коже является повышенная кислотность.

Поэтому его диета подразумевает потребление щелочеобразующих продуктов в количестве 75% от дневного меню. В питании по Пегано предлагается также выпивать не менее 6 стаканов чистой воды в день, поддерживать физическую активность, а также избегать негативных эмоций.

Придерживаться такой диеты достаточно просто. Повесьте на холодильник таблицу с указанием полезных и опасных продуктов, и выдерживайте ежедневно пропорцию их потребления 3:1 либо 4:1.

К полезным щелочеобразующим продуктам относятся все фрукты, за исключением слив в любом виде, а также некоторых ягод (черники, смородины, клубники) и овощи, кроме пасленовых (картофель, баклажаны), тыквы и брюссельской капусты.

Все продукты, которые содержат сахар, жиры, белки и крахмалы относятся к кислотообразующим, поэтому употреблять их можно не более 30% от дневного рациона. Это бобовые, молочные продукты, мясо, злаковые, рыба, яйца и все масла.

Пегано также рекомендует вообще не употреблять продуктовые изделия на дрожжах и из белой муки, а также все жареное, алкоголь, соусы, копчености, острые специи и любые мясные продукты, кроме птицы и нежирной баранины.

Книга Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь»

Питание при псориазе по Огневой

Доктор Светлана Огнева предлагает свой вариант диеты при псориазе. Она проверила ее на себе и даже написала об этом книгу. Питание по Огневой также основано на поддержании кислотно-щелочного баланса. Она классифицирует продукты, как и Пегано, на кислотообразующие и щелочеобразующие.

Доктор Огнева рекомендует включить в распорядок недели один разгрузочный день, когда меню будет состоять только из овощей либо яблок и кефира с нежирным творогом. В составлении рациона на каждый день следует опираться не только на щелочеобразующие блюда, но и на их простоту, разнообразие и полезность.

Полностью отказаться следует от соленостей, копченостей, острых блюд. Готовить можно любыми способами, кроме жарки. Важно также избегать переедания, активного очищения организма и голодания.

Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что людям с псориазом, кроме здоровой диеты необходимо следовать и другим рекомендациям по организации образа жизни. Ограничить по максимуму употребление алкогольных напитков и сигарет, не злоупотреблять солнечными ваннами, защищаться от любых инфекций, заниматься спортом.

Книга Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе»

Лучший вариант — индивидуальный подход!

Следовать какой-либо диете всегда сложно, прежде всего — психологически. Приходишь в гости и начинаешь вспоминать, какие продукты опасные, а какие полезные. Для женщины вообще полностью отказаться от шоколада и других сладостей — это пытка, ведь так приятно иногда отвлечься от повседневной суеты и порадовать себя вкусняшкой. Как тут не сорваться?

По мнению врачей к питанию и составлению меню на каждый день следует подходить без крайностей, чтобы избежать лишних эмоциональных потрясений. Важно запомнить простые привила и постоянно их придерживаться:

  • Не есть слишком жирное, острое, соленое.
  • Максимально ограничить потребление алкоголя, а если уж очень хочется, то отдавать предпочтение чистым натуральным напиткам.
  • Исключить из пищи синтетику: бульонные кубики, соусы, приправы с консервантами, полуфабрикаты, чипсы и прочие продукты с вредными добавками и красителями.
  • Употреблять в пищу продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: морскую рыбу, яйца, семена льна. Заменить их можно пищевыми добавками с Омега-3 и Омега-6.
  • Из методов приготовления блюд исключить жарку.
  • Исключите все, на что есть аллергия и индивидуальная непереносимость. Составьте собственную таблицу продуктов, на которые у вас возникает негативная реакция.
  • Если хочется чего-то запрещенного, лучше скушать, но чуть-чуть и только один продукт. В случае негативной реакции даже на мизерную порцию, добавьте его в свою таблицу запретов и поищите замену.
  • Ужесточите диету в случае резкого увеличения поражений в области головы, ногтей, локтей, ног или других частей тела.

Наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты, вы сможете со временем составить собственное лечебное меню. А если, кроме здорового питания в свой распорядок недели включить прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки и положительные эмоции — любое лечение псориаза обязательно даст положительный результат.

Посмотрите видео «Питание при лечении псориаза»:

Дорогие читатели, я постаралась быть максимально полезной для вас, и если мои рекомендации вам пришлись по душе, делитесь информацией с друзьями и оставляйте отзывы в комментариях. Буду благодарна, до новых встреч!

А нужна ли действительно жесткая диета?

Если пересмотреть многочисленные рекомендации по питанию при псориазе, часто можно встретить список запрещенных продуктов. К таковым относится шоколад, мед, клубника, цитрусовые, кофе, алкоголь и многое другое.

Лечебное питание представляется, как строгая диета с кучей табу и огромным списком полезных и опасных продуктов. Но давайте не будем забывать, что псориаз часто завязан на психосоматике, то есть обострение может развиться на фоне стресса, психотравмы, депрессии. А жесткая диета — это не что иное, как сильный физический и психологический стресс.

питание при псориазе

Поэтому в питании никогда не следует перебарщивать со строгими запретами. По мнению многих врачей достаточно лишь исключить жирную, острую пищу и алкоголь, добавить в ежедневное меню ненасыщенные жирные кислоты и не перебарщивать с жареными, солеными и сладкими блюдами!

Умеренные, но постоянные пищевые ограничения всегда лучше, чем жесткая диета с периодическими срывами. Рассмотрим самые популярные и действенные рекомендации по питанию для людей, страдающих псориазом.

Таблица полезных и опасных продуктов при псориазе

ПОЛЕЗНЫЕ

ОПАСНЫЕ

Макароны (предпочтительнее темные сорта) Крепкий чай, кофе
Отварное яйцо (не больше 1 штуки в день) Жирные сорта мяса
Зелень (салат, петрушка, укроп, лук) Алкоголь любой
Свежие овощи, фрукты, миндаль, кедровые орехи Хлебобулочные изделия из белых сортов муки
Каша (гречневая, овсяная, пшеничная) Манная, рисовая каша, бобовые культуры
Растительное масло Уксус, острые приправы, соленья и маринады
Свежая рыба (отварная или приготовленная на пару) Икра рыбная, консервы, копченые сорта рыбы, колбаса
Ягоды (голубика, брусника) Картофель, помидоры, паприка, перец, баклажан
Обезжиренная молочная продукция Твердый и плавленый сыр с высоким содержанием жира, сливочное масло, маргарин
Фруктовое желе и компот Мед, сахар, кондитерские изделия, шоколад
Диетическое мясо (курица, индейка, кролик) Концентрированный мясной бульон, соус, свинина, жирная говядина, баранина, субпродукты

Диета по Пегано при псориазе

В основе режима питания, разработанного американским врачом Джоном Пегано, лежит принцип поддержания правильного РН организма. Пегано исходит из того, что причиной появления псориатических поражений на коже является повышенная кислотность.

Поэтому его диета подразумевает потребление щелочеобразующих продуктов в количестве 75% от дневного меню. В питании по Пегано предлагается также выпивать не менее 6 стаканов чистой воды в день, поддерживать физическую активность, а также избегать негативных эмоций.

Придерживаться такой диеты достаточно просто. Повесьте на холодильник таблицу с указанием полезных и опасных продуктов, и выдерживайте ежедневно пропорцию их потребления 3:1 либо 4:1.

К полезным щелочеобразующим продуктам относятся все фрукты, за исключением слив в любом виде, а также некоторых ягод (черники, смородины, клубники) и овощи, кроме пасленовых (картофель, баклажаны), тыквы и брюссельской капусты.

Все продукты, которые содержат сахар, жиры, белки и крахмалы относятся к кислотообразующим, поэтому употреблять их можно не более 30% от дневного рациона. Это бобовые, молочные продукты, мясо, злаковые, рыба, яйца и все масла.

Пегано также рекомендует вообще не употреблять продуктовые изделия на дрожжах и из белой муки, а также все жареное, алкоголь, соусы, копчености, острые специи и любые мясные продукты, кроме птицы и нежирной баранины.

Книга Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь»

Питание при псориазе по Огневой

Доктор Светлана Огнева предлагает свой вариант диеты при псориазе. Она проверила ее на себе и даже написала об этом книгу. Питание по Огневой также основано на поддержании кислотно-щелочного баланса. Она классифицирует продукты, как и Пегано, на кислотообразующие и щелочеобразующие.

Доктор Огнева рекомендует включить в распорядок недели один разгрузочный день, когда меню будет состоять только из овощей либо яблок и кефира с нежирным творогом. В составлении рациона на каждый день следует опираться не только на щелочеобразующие блюда, но и на их простоту, разнообразие и полезность.

Полностью отказаться следует от соленостей, копченостей, острых блюд. Готовить можно любыми способами, кроме жарки. Важно также избегать переедания, активного очищения организма и голодания.

Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что людям с псориазом, кроме здоровой диеты необходимо следовать и другим рекомендациям по организации образа жизни. Ограничить по максимуму употребление алкогольных напитков и сигарет, не злоупотреблять солнечными ваннами, защищаться от любых инфекций, заниматься спортом.

Книга Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе»

Лучший вариант — индивидуальный подход!

Следовать какой-либо диете всегда сложно, прежде всего — психологически. Приходишь в гости и начинаешь вспоминать, какие продукты опасные, а какие полезные. Для женщины вообще полностью отказаться от шоколада и других сладостей — это пытка, ведь так приятно иногда отвлечься от повседневной суеты и порадовать себя вкусняшкой. Как тут не сорваться?

По мнению врачей к питанию и составлению меню на каждый день следует подходить без крайностей, чтобы избежать лишних эмоциональных потрясений. Важно запомнить простые привила и постоянно их придерживаться:

  • Не есть слишком жирное, острое, соленое.
  • Максимально ограничить потребление алкоголя, а если уж очень хочется, то отдавать предпочтение чистым натуральным напиткам.
  • Исключить из пищи синтетику: бульонные кубики, соусы, приправы с консервантами, полуфабрикаты, чипсы и прочие продукты с вредными добавками и красителями.
  • Употреблять в пищу продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: морскую рыбу, яйца, семена льна. Заменить их можно пищевыми добавками с Омега-3 и Омега-6.
  • Из методов приготовления блюд исключить жарку.
  • Исключите все, на что есть аллергия и индивидуальная непереносимость. Составьте собственную таблицу продуктов, на которые у вас возникает негативная реакция.
  • Если хочется чего-то запрещенного, лучше скушать, но чуть-чуть и только один продукт. В случае негативной реакции даже на мизерную порцию, добавьте его в свою таблицу запретов и поищите замену.
  • Ужесточите диету в случае резкого увеличения поражений в области головы, ногтей, локтей, ног или других частей тела.

Наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты, вы сможете со временем составить собственное лечебное меню. А если, кроме здорового питания в свой распорядок недели включить прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки и положительные эмоции — любое лечение псориаза обязательно даст положительный результат.

Посмотрите видео «Питание при лечении псориаза»:

Дорогие читатели, я постаралась быть максимально полезной для вас, и если мои рекомендации вам пришлись по душе, делитесь информацией с друзьями и оставляйте отзывы в комментариях. Буду благодарна, до новых встреч!

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий