Добавить в избранное
Лечение псориаза Все про лечение псориаза

Можно ли есть сахар при псориазе

Правильное питание при лечении от псориаза

1 Ежедневный рацион при патологии

При подборе правильного рациона питания, обменные процессы в организме нормализуются. Это предупреждает обострение заболевания кожи.

Следует придерживаться таких правил при псориазе:

  1. 1. Нужно определить индивидуально продукты питания, которые можно употреблять, чтобы не появлялась аллергическая реакция. Помочь в этом может врач.
  2. 2. Следует отказаться от алкогольных напитков, копченой и жареной пищи.
  3. 3. Требуется придерживаться дробного питания.
  4. 4. Количество поваренной соли должно свестись к минимуму.
  5. 5. Продукты, которые содержат эмульгаторы, консерванты, красители, рахрыхлители, стабилизаторы и другие добавки искусственного происхождения, следует убрать из рациона.
  6. 6. Нельзя употреблять цитрусовые.
  7. 7. Полезно употребление пищи растительного происхождения, злаковых.
  8. 8. Рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, которые содержат небольшое количество жира.

2 Что можно есть?

Продукты, снижающие нагрузку на систему пищеварения, приводят в норму обменные процессы и метаболизм. Полезными продуктами при псориазе считаются:

  • овощи;
  • фрукты;
  • нежирный творог;
  • соки, морсы;
  • рыба;
  • пшеничные отруби;
  • редька;
  • тыква (рекомендуется делать кашу с пшеном);
  • арбузы;
  • морковь, рябина, облепиха, абрикос;
  • свекла;
  • каштаны, орехи;
  • капуста, шиповник смородина.

Изображение 1

3 Что нельзя кушать?

Продукты, которые способствуют окислению в организме, требуется исключить из рациона. Кроме этого, нужно уменьшать употребление:

  • бобовых, гороха, грибов, кукурузы, ревня;
  • авокадо, слив, чернослива;
  • кофе;
  • красного вина (разрешается пить до 100 г за прием);
  • фундука, миндаля.

А некоторые продукты следует вообще исключить. Это:

  • продукты, которые содержат высокий уровень белков, жиров, сахара;
  • уксус;
  • овощи пасленовые;
  • пищу с искусственными добавлениями;
  • алкоголь;
  • моллюски;
  • жирные молочные продукты;
  • острые специи;
  • копчености.

Изображение 2

4 Примерное меню

Диета при псориазе способствует улучшению показателей щелочного уровня и кислотности, они составляют 70-80% и 20-30% соответственно.

На щелочной уровень влияют такие продукты:

  1. 1. В свежем виде или приготовленные на пару фрукты. Например, папайя, финики, абрикосы, вишня, манго, персики, ананасы, киви, изюм и другие.
  2. 2. Свежие или в виде соков овощи. Например, морковь, петрушка, чеснок, брокколи, шпинат, лук, кабачки, свекла, тыква и другие.
  3. 3. Соки из фруктов.
  4. 4. Минеральная вода, содержащая щелочь. Например, Смирновская вода, Боржоми;
  5. 5. Чистая вода.

Врачи рекомендуют добавлять в пищу или напитки лецитин. Данные продукты должны составлять 70-80% рациона. А 20-30% пищи должна занимать такая еда:

  • злаковые блюда (отруби, рожь, овес, ячмень, хлопья, ячмень и другие);
  • коричневый рис;
  • варенная или приготовленная на пару рыба (тунец, треска, лосось, форель, сардины, окунь, камбала и другие);
  • макаронные изделия, сделанные из белой муки;
  • кунжут, лен;
  • мясо птицы;
  • баранина, которая содержит небольшое количество жира;
  • молоко, несоленый сыр, йогурт, пахта, творог, кефир (главное, чтобы молочные продукты были нежирными);
  • требуется употреблять до 4 яиц в неделю, которые сваренные всмятку;
  • масло растительного происхождения (миндальное, оливковое, подсолнечное, хлопковое, соевое);
  • чай, который делается из арбузных семян, ромашки и других трав.

Соблюдая эти простые правила, человек улучшает свое состояние. Симптомы псориаза уменьшаются. Если при этом осуществлять комплексное лечение, от болезни можно избавиться.

Какие фрукты можно употреблять при псориазе

Главным правилом диеты при псориазе является принцип разделения продуктов на кислотообразующие и способствующие образованию щелочи в организме. Соотношение таких продуктов в рационе больного должно составлять 25% для кислотных и 75% для щелочных. Таким образом питание может способствовать облегчению течения болезни.
полезные фрукты при псориазе

Продукты для образования щелочи

К таким продуктам можно, прежде всего, отнести овощи, фрукты и ягоды. Именно эти продукты способны создавать благоприятную и полезную для организма среду, однако существуют и такие фрукты, какие нельзя при псориазе. Среди таких ограничений следует быть осторожными с наиболее кислыми – цитрусовые, сливы, черника, смородина и клюква.

Дыни, груши, виноград, яблоки и бананы следует употреблять отдельно от других продуктов, а остальные – от молочных и хлеба. Многие люди, страдающие псориазом, довольно часто задают один и тот же вопрос своему диетологу – можно ли есть арбуз при псориазе, так как он относится к ягодам. Арбуз только морфологически напоминает по строению ягоду, а относится к семейству тыквенных, поэтому больным псориазом разрешен.
щелочные продукты
Среди овощей к запрещенным продуктам относятся бобовые, томаты, картофель, перец и баклажаны. Продукты с содержанием большого количества животных жиров, сахара и крахмала следует употреблять с осторожностью. Так, например, к ним относятся жирное мясо красных сортов, сливочное масло, сахар и сыр.

Наиболее полезными для больных псориазом являются такие советы:

  • Добавление в пищу гранулированного лецитина по 1 ст. л. в день с каждым основным приемом пищи на протяжении первой недели.
  • Замена кофе зеленым чаем.
  • Употребление свежевыжатых соков из фруктов, ягод и овощей ежедневно.
  • Включение в рацион большего количества свежих салатов или тушеных овощных смесей.
  • Употребление как минимум 2 л минеральной воды в сутки.
  • Полный отказ от соусов и приправ, вместо которых можно употреблять зелень и сок лимона.
  • Включение в рацион каш и творога с ягодами.
  • Замена гарнира на овощи или вареные крупы.

кислотные продукты

Продукты, образующие кислую среду

Существует несколько правил, нарушение которых грозит больным псориазом рецидивом болезни:

  • Запрет на совместное употребление каши и хлеба с теми фруктами, какие можно есть при псориазе, а также ягодами, овощами и молочными продуктами.
  • Замена сахара фруктозой или медом.
  • Ограничение в употреблении острых приправ и имеющих уксус в составе.
  • Запрет на употребление пищи с содержанием искусственных консервантов и красителей.
  • Отказ от алкогольных напитков.
  • Замена сливочного масла растительным.
  • Запрет на консервированные продукты и копчености.
  • Отказ от белого хлеба и сдобы.
  • Мясо только белых сортов птицы.
  • Рыба только в запеченном виде.
  • Отказ от сладких газированных напитков и фаст-фуда.
  • Запрет на чипсы, сухари и продукты во фритюре.
  • Молочные продукты только обезжиренные и несоленые.

Общие рекомендации

Для тех пациентов, у которых наблюдаются постоянные проблемы с ежедневным опорожнением кишечника, рекомендуется выпивать за полчаса до еды стакан минеральной воды, а с утра 1 ст. л. растительного масла. Также необходимо пить воду в течение дня, поэтому следует носить с собой постоянно небольшую бутылочку воды. Данные советы помогут быстрее очистить организм и помочь коже восстановиться.

Немаловажное значение при лечении псориаза имеет и физическая активность. Ежедневно рекомендуется выполнять хотя бы 15-минутную зарядку или получасовую прогулку на свежем воздухе. При невозможности выполнения этих рекомендаций больному следует как минимум отказаться от лифта и по возможности транспорта, а ходить по лестнице и улице пешком, так как именно физическая нагрузка позволяет ускорить обмен веществ в организме, который больным псориазом так необходим для выздоровления.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий